Жаренные овощные кольца

1. 

горошина  150 грамм • брюква  200 грамм • лук 100 грамм • морковь  450 грамм • петрушка  50 грамм

Овощи очистим,умём

2. 

кроме горошине скобим на кусочках.

3. 

масло 50 грамм

В глубокой кастрюли растопим масло.

4. 

соль 1 чайная ложка • перец куркума 1 чайная ложка • чёрный молотый перец ½ чайной ложки • вода 4 столовые ложки

подкинём овощи,соль а перец. Подолём водой,перемешаем 15-20 а сварим на мягко.

5. 

Подкинём горошину, перемешаем а варим 5 минут далей.

6. 

Горячие овощи переложим в миску а раздробим. Оставим настудиться.

7. 

яйце 1 штук • сухарная мука 100 грамм

До овощи даём яйце но не должен а если надо так панировочную сухара. Хорошо перемешаем а оставим 10 минут.

8. 

масло рапсовое

Железо выложим бумагой а побрызгаем маслом. Из масси формируем кольца а кладем на железо. Всё кольца перекатим масловой рукой. Жарим на температуры 200°C 30 минут.