Жаренная цветная капуста в цицеровом тесто

1. 

цветная капуста 500 грамм

Капусту разберём на меньшее розочки а вложим их до кастюли. Зальём кипящей водой а поварим 3 мин. Сцедим потом укроем в кастрюлю 5 минут. После оставим охладеть а зачерстветь.

2. 

гладкая цицерова мука 150 грамм • розовая гималайская соль ½ чайной ложки • перец Гарам масала ½ чайной ложки

Муку мешаем перцем а солью.

3. 

вода 150 миллилитров

Подольём сначала 100 мл.воду,разболтаем.В зависимости дополинм ещё 50 мл.воду.

4. 

Обмакиваем в дорожку розы из цветной капусты

5. 

масло для жарки

Жарим горячем маслу.

6. 

Готовые капусты выберём из масла откапать .

7. 

По немножко охлаждение можно подавать.