Шоколадный ликер

1. 

сгущенное молоко с сахаром 400 грамм • кристаллический сахар 150 грамм • шоколад 100 грамм

В горячей воду распущим сгущенное молоко с сахаром, сахар и шоколаду с высоким долей какао

2. 

сладкие сливки для взбивания 30-33% 250 миллилитров

Подмешаем сливки

3. 

4. 

желток яичный  3 штуки

Подкинем взмученный желток и 10 минут в водной курорта вскипятим . В студеной воде оставим настудиться .

5. 

ром  350 миллилитров

Подолим рум, и разболтаем

6. 

Налеём до бутылку, Откладываем в холоде.