Все рецепты > Основные блюда > >
Все рецепты > Основные блюда > >
Вкусные шарики в помидорной соусе.
рецепт,рецепт с фотографией,фаршированное мясо из свинины ,томатная паста,помидор консервированный,
Подготовлено
Количество порций
5
Время подготовки
60 min.
Сложность
низкая
1. Шарики
рогалки из непросеянной муки 2 штуки • Молоко 1,5% 100 миллилитров • лук 100 грамм
Рогалки нарезаем на мелкие кусочки,Зальём молоко и оставим. Концы рогалика не используем. Между тем нарезаем лук на мелкие кусочки.
2.
яйцо 2 штуки • фаршированное мясо из свинины 500 грамм • соль • чёрный молотый перец • панировочные сухари • гладкая мука
К рогалику даём яйце,лук,фаршированное маясо,соль, перец и перемешаем.Если нужно загустим немножко панировачныым сухарем. Формируем шарики .
3.
Жарим в трубу при средней температуры 40 минут.
4. Помидорный соус
вода 500 миллилитров • кристаллический сахар 2 столовые ложки • уксус 3 столовые ложки • соль ½ чайной ложки • лавровый лист • томатная паста 500 миллилитров • помидор консервированный 400 грамм • кукурузный крахмал 1 столовая ложка • вода 50 миллилитров
Введем воду,сахар,уксуславровый лист до кипению. Вольёмся консервированный помидор,нарезанное помидоры которых уже нарезали на мелкие кусочки и всё вместе сварим.Кукурузный крахмал или муку разболтаем во воде и вольёмся до соус.Пр вкусу можно подсолить или дать сахар,уксус.
5.
Подкинём варенным картофельем.
Приятного аппетита!
Молоко 1,5% | 100 | миллилитров | |
вода | 550 | миллилитров | |
гладкая мука | - | ||
кристаллический сахар | 2 | столовые ложки | |
кукурузный крахмал | 1 | столовая ложка | |
лавровый лист | - | ||
лук | 100 | грамм | |
панировочные сухари | - | ||
помидор консервированный | 400 | грамм | |
рогалки из непросеянной муки | 2 | штуки | |
соль | ½ | чайной ложки | |
соль | - | ||
томатная паста | 500 | миллилитров | |
уксус | 3 | столовые ложки | |
фаршированное мясо из свинины | 500 | грамм | |
чёрный молотый перец | - | ||
яйцо | 2 | штуки |