Салат из свеклы

1. 

бурак красный 2 штуки

2 меньшее неочищенные бураки очистим, умём и нарезаем на грубо

2. 

чеснок 1 зубчик • лук ½ штук • лимонный сок • кислые сливки ( 14-18% ) 100 грамм • соль • чёрный молотый перец

С ним перемешаем перепечатного чеснока, на мало нарезано луку, сок с половины лемона, кислой сметаной. Салат заправим солью и чёрнвм молотым перцем.