Ореховые кольца

1. Приготовление теста

масло 140 грамм • гладкая мука 270 грамм • сахарная пудра 60 грамм • желток яичный  3 штуки • разрыхлитель для теста ¼ чайной ложки

Приготовым гладкие тесто из всех ингредиенты а вложим в холодильнику на минуту.

2. 

На доску раскатываем 5 мм. тесто. Вырезаем кольца а пложим их на бумагу для жарение.

3. 

любимый мармелад

В середины кольца подкинём мармелад.

4. Подготовка ореха

белок яичный 3 штуки • соль 1 щепотка • сахарная пудра 140 грамм • молотые орехи 120 грамм • лимонная корка

Из белока иссечём солью. Подкинём сахара, молотые орехи а лимонную корку.

5. 

Снега вложим до кондитерской мешочку а вокругом мармелада наплещем на кольца. Жарим при температуре 160°C 15 минут.