Обратные куринное грудки

1. 

куриная грудка 800 грамм

Мясо умём,резаем продольно на половину. Выколотим их на тонко.

2. 

соль • сухарная мука • яйце 3 штуки • гладкая мука

Груди осолим,окутаем сухарной мукой. После окунаем в разболтенном яйцу.

3. 

Окутаем в муку.

4. 

подсолнечное масло

В раскалённом маслу их жарим несдержанно из обох сторон.

5. 

Выбираем их из горшков и вложим их в миску для жарение.

6. 

вода 200 миллилитров

Шницель в миску польём припеком,подольём водой. Миску закрываем и жарим в трубе 30 минут.