Лондонские кусочки

1. 

гладкая мука 160 грамм • сахарная пудра 45 грамм • масло 90 грамм • желток яичный  3 штуки

Сахар перемешаем мукой,подкинём нарезанное масло а желток- выработаем тесто.

2. 

Выложить тесто на противень (20х30 см) и равномерно распределить. Предварительно запекать в разогретой духовке до розового цвета (около 15 минут при 180 ° C).

3. 

джем смородиный  125 грамм

Тесто намажем мармеладом.

4. 

белок яичный 3 штуки • соль

Белки иссечем солью.

5. 

сахарная пудра 125 грамм

Сахаром

6. 

молотые орехи 125 грамм

орехом.

7. 

Снега намажем на мармеладу.

8. 

Жарим 1 мин. на температуры 200°C.

9. 

Самий лучший способ можем делать если пироги оставим в холодильнику целый ночь а следующий день, нарезаем половину а по длинности резаем 2 цм кусочки.