Хлебные блюды для супа

1. 

гладкая мука 500 грамм • черствие дрожжи 20 грамм • соль • вода 320 миллилитров

Выработаем муку с дрожжами, подкинем чуть-чуть соль,масло, теплую воду слепим тесто, оставим в теплом месте закиснуть .

2. 

гладкая мука • подсолнечное масло

После тесто выбросим из сосуды на обсыпанную доску с мукой.Разделим на 8 одинаковых буханок. Буханка легонько раскатаем на соответственный круглый лапа. Блюду на компот об и ратим кверху дном а помажем маслом.

3. 

Раскатаную лапу положим сквозь блуды сильно его прижмём чтобы не осталось воздух под ним. В зависимости от теста мелко натянем до нижней краю блюды. Так делаем с другими.

4. 

Блюды тестом передвинем на противень оставим 10 минут вздуваться

5. 

Противень с блюдами введем в рахгорячей трубы, печем 25 минут натемпературе 200°C.

6. 

После зажарение хлеьные блюды заберём из блюда на котором запекались. В закрытим сосуде можем хранить 2-3 дней. Блуды твёрдые. Если хотим чтобы были мягкие и тёплые можно перед сервирование обогреть, закрыто 30 секунд в микроволновки.

7. 

Если у нас нет достаточно количество блюды, можно использовать повторно охлажденииые блуды. Тесто можно использовать длинно не перебродает.