Картофельный салат

1. 

картофель 1.5 килограмма

Картофель умём в кожицу в воду на мелко. Воду сольём, картофель оставим настудиться и позднее очистим.

2. 

вода 200 миллилитров • кристаллический сахар 1 столовая ложка • соль 2 чайные ложки • чёрный молотый перец ¾ чайной ложки • масло оливковое 2 столовые ложки • уксус 3 столовые ложки

Из воды, сахара,соли и уксуса сварим заливку, оставим коротко горячить и настудимся в водной ванне.

3. 

лук 100 грамм • овощной микс (морковь и горох) 300 грамм • кислый консервированный огурец 200 грамм • цельная горчица

Картофель можно нарезать на кубики или протиснуть поверх колечко для нарезание картофеля.В картофель подкинём мелко нарезанный лук,горошек,морковь,надробно нарезанный огурец, горчицу и зальём заливком. Если чувствуем что салат чуть-чуть кислый подкинём куслую воду от огурцов.Мелко перемешаем и оставим в холоде 3-4 часа.

4. 

майонез лайт 150 грамм

Перед питанию впутаем в салат майонез но это не обязательный.