Картофельный кислый суп

1. 

картофель 400 грамм • вода 1 литр • соль 1 чайная ложка

Картофель очистим, умём,нарезаем на мелкие кусочки и в воду солью сварим на мягко 15 минут.

2. 

Молоко 1,5% ½ литра

Подкинём молоко и введём до кипения.

3. 

Молоко 1,5% ½ литра • кислые сливки ( 14-18% ) 200 грамм • гладкая мука 2 столовые ложки • молотая красная паприка 1 чайная ложка

В молоку размешиваем сливока,муку и молотую красную паприку до гладкую.

4. 

соль • уксус 2 столовые ложки

Эту массу подольём ку картфолным основы, всегда мешаем и варим с ним 3-4 минут. Отодвинем из огнья если надо даём ещё соль или уксус.Уксус подкинём с ложком и так кушаем.

5. 

масло 50 грамм

Подкинём масло и начнём мешать до растворении масла.