Картофельные оладьи

1. 

картофель 1.5 килограмма • лук 150 грамм • чеснок 3 зубчика

Картофель очистим, натираем нагрубо. Лук очистим, нарезвем на мелко. Чеснок очистим и перепечатаем через пресс для чеснока.

2. 

яйце 3 штуки • соль 1.5 чайной ложки • чёрный молотый перец ½ чайной ложки • перец тмин молотый  1 чайная ложка • петрушечная ботва 10 грамм

Ку натиранне картофельям подкинем лук, перепечатный чеснок, яйца, перец,тмин и насекинную ботву. Перемешаем.

3. 

крупитчатая мука 150 грамм

Наконец хорошо вмешиваем муку.

4. 

подсолнечное масло

На грильной сковороде разгорячим масло и картофельну микстуру даем до него. Намнём на меньшее оладьи. Жарим и 1. и 2. сторону. После , оладьи кладем на бумажную салфетку, чтобы откачал избыточный жир.

5. 

чеснок

Оладьи подаём с нарезанным бобиком чеснока, которым оладьи можем помазать для более выразительной чесночный вкус