Капустный салат Колеслав

1. 

белокочанная капуста  650 грамм

Капусту нарежаем на маленькие кусочки.

2. 

соль 1 чайная ложка

Введем её в блюды, осыплаем с соль и на 30 минут оставим отбохнуть.

3. 

лук 50 грамм

Лука содраем и нарежаем на маленькие кусочки

4. 

сельдерей  200 грамм

Сельдерей очищаем, умём, на мягко подстрожкаем и подаём его к луки.

5. 

морковь  150 грамм

Очущаем, умём и начерно подстрожкаем морковь. Подмешаем её к сельдер и луки.

6. 

чёрный молотый перец ¼ чайной ложки • кристаллический сахар 1.5 чайной ложки • уксус бальзамический 2 чайные ложки

Капусту как можем выжмуем из воды которую отпустила и смешаем её с овошами.Подкинём коренья,сахар и виновный уксус. Интенсивне перемешаем.

7. 

майонез  300 миллилитров

В конце концов до салату замешаем майонеза. Салат зададим до следуюшего дня до холодельника чтобы отдохнул.