domashniyeretsepty.ru

Чили кон карне

Чили кон карне

    

Чили кон карне - любимая еда мексиканской и испанкской кухни. Её готовка очень простая,ибо варится только в одной кастрюли 1 часов. Результат будет отличный.

Подготовлено

Количество порций

6

Время подготовки

60 min.

Сложность

высокая

 

категории: 

 

1. Чеснок и лук

лук 200 грамм  чеснок 20 грамм  подсолнечное масло 50 миллилитров

Очистим лук и чеснок, нарезаем их и обжарим на масло.

Чеснок и лук

2. Мясной фарш

фаршированное мясо из свинины  500 грамм

Подкинём мясную фарш и обжарим так чтобы размельчили на маленькие кусочки.

Мясной фарш

3. Заготовка овощей

паприка  100 грамм  помидор 200 грамм  перец консервированные пеперони 3 штуки

Паприку очистим и нарезаем на полосками. Помидор зальём кипящей водой,перетянем шепуху, нарезаем на луночки. Феферонки нарезаем на мелкие кусочки.Еси ми хотем более пикантные тогда, нарезаем ещё феферонки.

Заготовка овощей

4. Красная молотая паприка

молотая красная паприка 2 чайные ложки

До ожаренного мяса подкинём молотую паприку,перемешаем и подкинём другие ингредиентов.

Красная молотая паприка

5. Помидорная паста

томатная паста 500 миллилитров

Подольём помидурную пасту и перемешаем.

Помидорная паста

6. Овощие

Подкинём паприку,помидору и феферонки перемешаем.

Овощие

7. Перец

соль 2 чайные ложки  кристаллический сахар 1 столовая ложка  чёрный молотый перец 1 чайная ложка  базилик  1 чайная ложка  лавровый лист 3 штуки

Подкинём соль,сахар и перцы перемешаем.

Перец

8. Бульон

вода 500 миллилитров

Подольём воду или бульону. Варим 30 мину и часо перемешаем в открытой кастрюли на средной онгьни . Важное чтобы излишняя вода испарилась и так масса постепенно стала густой.

Бульон

9. Фасоль и кукурудза

фасоль 500 грамм  консервована кукурудза 300 грамм

После 30 минутах подкинём консервированную фасоли и курурудзу. Всё варим вместе 20 минут и часто перемешаем.

Фасоль и кукурудза

10. Шоколад

шоколад 15 грамм

Чили кон карне отодвинём от плита и распустим в ней 2 кубики тёмного 90% шоколада. Благодаря тому ваша еда будет отличная.

Шоколад

11. Сервирование

Подкинём хлебом,багетой. На одну порцие возможно дать кислую сливок густого белого йогурта.

Сервирование

Приятного аппетита!

базилик 1чайная ложка
вода500миллилитров
консервована кукурудза300грамм
кристаллический сахар1столовая ложка
лавровый лист3штуки
лук200грамм
молотая красная паприка2чайные ложки
паприка 100грамм
перец консервированные пеперони3штуки
подсолнечное масло50миллилитров
помидор200грамм
соль2чайные ложки
томатная паста500миллилитров
фаршированное мясо из свинины 500грамм
фасоль500грамм
чеснок20грамм
чёрный молотый перец1чайная ложка
шоколад15грамм

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Использует Master_CMS 8 • войти в систему