Битки из цветной капусты

1. 

цветная капуста 1 штук

Умоем цветную капусту, разберём, сварим в сольной воды до мягкости.

2. 

батон  2 штуки • яйце 1 штук • Молоко 1,5% • сухарная мука 1 горсть • соль • чёрный молотый перец • сушеный майоран

Нарезаем старшее уголки на кольца,перельём тёплым молоком и оставим размочить . Капусту раздробим на кашу, подкинем уголки , яйще, перца. Если тесто жидкое подкинем сухар.

3. 

подсолнечное масло

Из этой масси формируем битки, которую окутаем в сухаре. Зажарим в масло.