Битки из красной капусты

1. 

красная кочанная капуста 800 грамм

Капусту умём и скобим на мелко.Посыпем солью а оставим на 30 минут.

2. 

Капусту выжмем а воду сцедим.

3. 

гладкая мука 150 грамм • перец молотого тмина ½ чайной ложки

В капусту посыпём муку а подкинём тмина. Добро перемешаем.

4. 

Из масси формируем меньшее шары.

5. 

масло рапсовое

Жаримсья в горячом масле 6-8 минут.

6. 

Жаренные битки кладем на бумажную кухонную полотенце